Firmencatering

Vegetarisch

• Pasta mit Lauch und Pfifferlingen in Sahnesauce
  € 15,47 (netto 13,--)
• Nudel-Gemüse-Pfanne mit Feta-Käse
  € 15,47 (netto 13,--)
• Pasta mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
  € 15,47 (netto 13,--)
• Süßkartoffelpfanne mit Ofengemüse
  € 15,47 (netto 13,--)
• Semmelknödel mit Spinat-Parmesansauce
  € 15,47 (netto 13,--)
• Spinatlasagne
  € 15,47 (netto 13,--)
• Couscous mit Falafel
  € 15,47 (netto 13,--)

Fleisch

• Schweinegeschnetzeltes mit Champignons, Nudeln
  € 18,44 (netto 15,50)
• Rinderbraten mit Spätzle
  € 18,44 (netto 15,50)
• mediterrane Rinderrouladen mit Rosmarinkartoffeln
  € 20,33 (netto 17,--)
• Tafelspitz, Grüne Sauce, Pellkartoffel
  € 20,33 (netto 17,--)
• Saltimbocca vom Kalb mit Rosmarinkartoffeln
  € 22,60 (netto 19,--)

Geflügel

• Reispfanne mit Ratatouille und Hühnerbruststreifen
  € 17,85 (netto 15,--)
• Geflügelbrust in Curry-Sahne-Sauce, Spätzle
  € 17,85 (netto 15,--)
• Hähnchenbrust mit Champignons und Weintrauben, Reis
  € 17,85 (netto 15,--)
• Huhn in Kokos-Erdnußsauce mit Paprika und Ananas, Reis
  € 17,85 (netto 15,--)

Fisch

• Spinat-Lachs-Lasagne
  € 21,42 (netto 18,--)
• Pasta mit Lachs-Sahnesauce
  € 21,42 (netto 18,--)
• Pasta mit Broccoli und Shrimps
  € 21,42 (netto 18,--)
• Fischfilet in pikanter Tomatensauce mit Reis
  € 21,42 (netto 18,--)
• pochierter Lachs in Safransauce mit Bandnudeln und Spinat
  € 29,75 (netto 25,--)

Suppen

• Kartoffelsuppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Kartoffelsuppe mit Lachs
  € 8,92 (netto 7,50)
• Tom Kha Gai (Kokossuppe mit Huhn, scharf)
  € 8,92 (netto 7,50)
• Süßkartoffelsuppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Spinatcremesuppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Minestrone
  € 7,14 (netto 6,--)
• Karotten-Ingwer-Suppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Mulligatawny Soup (Curry-Gemüsesuppe) mit Huhn
  € 8,92 (netto 7,50)
• Tomatencremesuppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Lauchcremesuppe
  € 7,14 (netto 6,--)
• Broccolicremesuppe mit Shrimps
  € 8,92 (netto 7,50)
• Chilli con carne
  € 11,90 (netto 10,--)
• Goulaschsuppe
  € 11,90 (netto 10,--)

Desserts

• Bayrisch Creme
  € 6,00 (netto 5,04)
• Panna cotta
  € 6,00 (netto 5,04)
• Rote Grütze, Pflaumengrütze, Sauerkirschgrütze
  € 6,00 (netto 5,04)
• Amarettini-Mousse
  € 6,00 (netto 5,04)
• Mousse au chocolat
  € 6,00 (netto 5,04)
• Mango-Mousse
  €6,00 (netto 5,04)
• Tiramisu
  € 6,00 (netto 5,04)
• Himbeer-Tiramisu
  € 6,00 (netto 5,04)
• Erdbeer-Tiramisu
  € 6,00 (netto 5,04)
• Obstsalat (netto 5,80)
  € 6,90

Beilagensalat

• gemischte Blattsalate, Feldsalat, Rucola
  € 5,35 (netto 4,50)

Beispiel 1

verschieden belegte Canapés

Pflaumen im Speckmantel

Mini-Panini

Mini-Wraps

Lachscrêpes

Flammkuchenröllchen

Quichehappen

im Glas

• Tomate-Mozzarella mit Pesto

• Taboulé mit Falafel

• bunter Linsensalat

• Krabbencocktail mit Avocado

• Mousse au chocolat
• Panna cotta mit Himbeermark

ab 20 Personen
pro Person € 35,70 (netto 30,--)

Beispiel 2

Mini-Sandwiches
Datteln im Speckmantel
Mini-Hamburger
Mini-Wraps
Lachscrêpes

Flammkuchenröllchen

Quichehappen

Trüffel-Polenta mit Salami

Honigbrot mit Lachs und Wasabi

im Glas

• Lachs mit Grüner Sauce
• marinierter Kalbs-Tafelspitz auf Kürbismousse
• Forellentartar auf Lauchcreme
• Rote-Bete-Falafel auf Spinatcreme
• Würstchen mit Kartoffelsalat
• Vitello tonnato
•  
• Himbeer-Tiramisu
• Orangen-Mousse au chocolat
• Lemoncurd-Creme mit Schokocookies und geflämmtem Baiser

ab 30 Personen
pro Person € 49,98 (netto 42,--)