Gourmetbuffet kalt

(ab 20 Personen)

große Fischplatte: Lachs, Forelle, Schwertfisch, Lachscrêpes, Lachstatar, Knoblauchgarnelen etc.
Shrimpscocktail
Forellenstrudel mit Preiselbeersahne
Roastbeef mit Grüner Sauce
gefüllte Poulardenbrust mit Sauce Cumberland
Palmherzen mit gelbem Paprika und rotem Pfeffer
Waldorfsalat
Artischockensalat mit Schinken
Käseauswahl
verschiedene Brotsorten

Mousse au chocolat hell und dunkel
Pfirsich-Trifle

Preis pro Person € 26,00
zzgl. 19 % MwSt.